MIE CRISPY

Bahan:
* Mie burung dara pipih (inul)di rebus sebentar jangan terlalu masak
* Tepung terigu 1kg tepung tapioka 4 sendok makan
* telor (perbandingan mie 1 telur satu)
Dengan tujuan empuk dan sebagai perekat mie dengan tepung

Bumbu mie yang sudah di rebus
* bawang putih
* garam
* masako
* telur campur biar bumbu meresap
Bisa di tambah bumbu lain sesuai selera
Sisih kan dulu

Tepung terigu dan kanji campur jadi satu
Tambahkan masako dan merica bubuk (saya pake ladaku)
Dengan perbandingan tepung 1kg masako 5saset merica 2 saset

Campur mie sedikit sedikit dengan tepung kering langsung di goreng

Kurang lebih seperti itu bun...
maaf kepanjangan nulis resepnya

#semoga menginspirasi dan bermanfaat