Resep wedang serbat bleng kolang kaling khas pacitan

Jika tadi kita membahas minuman khas jawa tengah yakni sekoteng maka kali ini aneka resep minuman akan membahas wedang serbat bleng kolang kaling dari pacitan jawa timur. Berbicara tentang wedang sudah pasti kita akan membahas minuman berbahan dasar jahe. Jahe memiliki manfaat menghangatkan tubuh terutama pada malam hari yang dingin maka dari itu bagi anda yang kedinginan tidak ada salahnya mencoba resep minuman hangat ini dirumah. Langsung saja simak cara membuatnya :

Bahan wedang serbat:
1.000 ml air
150 gram gula merah, disisir
5 cm jahe, dibakar, dimemarkan
1/8 sendok teh merica bubuk
2 buah cabai jawa
5 cm kayumanis
2 buah kapulaga
1/8 sendok teh garam
100 gram kolang kaling, direbus, dibelah 2 bagian

 

Cara membuat wedang serbat bleng kolang kaling :
1. Siapkan 1liter air dan kemudai rebus. Masukan bahan - bahan seperti gula merah, jahe, merica bubuk, cabai jawa, kayumanis, kapulaga dan garam. Lalu didihkan sampai mengeluarkan bau yang harum. Angkat dan kemudian saring.
2. Lalu masukan lagi kedalam panci rebusan dan didihkan lagi. Kali ini masukkan kolang kaling dan rebus sampai matang.
3. Wedang serbet siap dihidangkan selagi panas.

*bahan untuk 4 porsi.

Resep sekoteng sederhana khas jawa tengah

Hallo lama tdak update kali ini aneka resep minuman akan memberikan resep minuman panas yakni sekoteng. Minuman ini khas dari daerah jawa tengah dan biasanya banyak dijajakan dipinggir jalan dengan menggunakan gerobak pikul. Sekoteng lebih nikmat jika diminum pada malam hari karena badan akan terasa panas. Oke langsung saja simak resep sekoteng sederhana khas jawa tengah berikut ini :

 

Bahan sekoteng :
25 gram sagu mutiara
75 gram kacang hijau, rebus
2 buah roti tawar, potong kotak
4 sendok teh susu kental manis putih
75 gram kacang tanah kupas, sangrai

Kuah Jahe:
1.500 ml air
100 gram jahe, bakar, memarkan
200 gram gula pasir

 

Cara membuat sekoteng :
1. Rebus 25 gram sagu mutiara kedalam 750ml air yang telah mendidih sampai menjadi bening. Angkat dan kemudian tiriskan. Cuci dengan menggunakan air yang mengalir dan sisihkan sejenak.
2. Masukan bahan kuah jahe kedalam panci rebusan dan didihkan dengan api sedang sampai mendidih. Kecilkan api dan biarkan rebusan dimasak lagi selama 20 menit sampai menjadi harum.
3. Ambil mangkuk untuk untuk wadah sekoteng lalu masukan sagu mutiara,kacang hijau serta roti tawar kedalamnya.
4. Siramkan kuah panas jahe tadi kedalam mangkuk tadi. Sebagai pelengkap tambahkan susu kental manis dan kacang tanah sangrai. Sekoteng panas siap dihidangkan.

*bahan untuk membuat 6 porsi sekoteng

Resep Es Campur enak

Siapa yang tidak kenal dengan es campur?minuman yang banyak dijajakan di pasar ini dapat menjadi penyegar disiang hari. Harga yang relatif murah membuat minuman ini laris dipasaran. Nah kali ini resep aneka minuman akan membahas mengenai cara membuat es campur. Walaupun harga es campur murah namun buatan sendiri akn terasa lebih enak. Ikutin petunjuknya :

 

Bahan Es Campur:
- Susu kental manis
- Air putih
- Es batu atau serutan es balok secukupnya
- Sirup cocopandan
- 1 buah alpukat
- Cincau hitam dipotong kecil-kecil
- Leci
- Cendol secukupnya
- Selasih secukupnya
- Kelapa muda
- Nata de coco /sari kelapa secukupnya
- Tape secukupnya

 

Cara membuat es campur :
1. Campurkan semua bahan seperti alpukat,cincau,selasih,sari kelapa,kelapa muda,tape,lechi,cendol kedalam gelas atau mangkuk yang berukuran cukup besar.
2. Masukkan susu beserta sirup secukupnya sesuai dengan selera masing - masing lalu aduk secara merata.
3. Tambahkan serutan es atau potongan es dengan air putih dingin. Lalu aduk merata dan sajikan dalam keadaan dingin segar.

Resep Es Mutiara Ceria

Hallo selamat siang para pembaca blog aneka resep minuman. Kali ini kita akan membahas mengenai resep es mutiara ceria yang enak. Es ini kebanyakan dijajakan dipinggir jalan. Namun tidak ada salahnya jika mencoba membuatnya di rumah sendiri. Es ini dinamakan es mutiara ceria karena adanya bulatan seperti mutiara dengan warna warni yang ceria. Berikut cara membuatnya :

 

Bahan Es Mutiara Ceria :
200 gr melon ( ambil dagingnya dengan dikerok )
1 buah kelapa muda( kerok dagingnya dan sisihkan air kelapanya )
100 gr biji mutiara, rebus sampai masak
1 bungkus agar-agar merah
100 ml susu full cream atau susu rendah lemak
Sirup cocopandan atau frambozen, menurut selera
Es batu atau es serut, sesuai selera

 

Cara membuat es mutiara ceria :
1. Terlebih dahulu anda masak agar - agar sesuai dengan petunjuk yang ada. Dinginkan sampai mengeras kemudian anda potong menjadi bentuk dadu kecil.
2. Siapkan mangkuk untuk wadahnya lalu masukan kerokan melon,dading kelapa.bji mutiara beserta agar - agar.
3. Masukan air kelapa muda yang kita sisihkan tadi bisa ditambahkan dengan sirup cocopandan atau sirupa apa saja sesuai selere.
4. Es Mutiara Ceria sudah siap menemani anda saat siang hari

 

*Sebagai bahan tambahan anda dapat menambahkan potonga buah nangka atau buah alpukat sesuai selera.

Resep Jus Naga Merah yang berkhasiat

Naga merah merupakan salah satu buah yang kaya akan vitamin dan manfaat bagi tubuh kita. Bagi wanita sangat cocok sekali karena buah ini dapat membantu mengatasi penuaan dini sehingga anda akan tetap cantik dan awet muda. Nah pada pagi hari yang cerah ini tidak ada salahnya mencoba minuman yang satu ini. Admin aneka resep minuman telah merangkum resep jus buah naga yang dpat anda praktekan di rumah. Simak penjelasan berikut :

Bahan jus buah naga:

1 buah naga merah, kupas, potong-potong
100 ml sirup gula
200 gr es batu

 

Cara membuat jus buah naga:

1. Masukkan buah naga, sirup gula, dan es batu ke dalam tabung blender,.
2. Proses hingga halus, tuang ke dalam gelas saji, sajikan segera.

 

*porsi untuk 2 orang

 

Ada banyak bahan tambahan yang dapat anda tambahkan pada jus buah naga seperti Yoghurt dan Madu. Jika anda ingin menambahkan bahan sebaiknya dimasukan pada saat proses pertama diblender. Maka anda akan mendapatkan varian jus buah naga yang enak.

Resep Es Wus Wus yang segar

Selamat pagi sobat pembaca blog aneka resep minuman. Suasana pagi yang cerah membuat rasa haus meningkat makanya bagaimana jika mencoba minuman dingin yang menyegarkan yakni Es Wus Wus. Melihat namanya maka dijamin rasa haus akan hilang. Berikut Resep Es wus wus :

 

Bahan es wus wus :
2 sachet bubuk jeruk instan (masing-masing 11 gram)
1 kaleng sprite
100 gram jeruk sunkist, diiris tipis-tipis
150 gram es batu

 

Cara membuat Es Wus wus :
1. Campurkan 2 sachet bubuk jeruk dengan 1 kaleng sprite yang telah disiapkan lalu aduk sampai merata.
2. Sebagai pelengkap tambahkan irisan jeruk sunkist beserta es batu
3. Es Wus wus sudah siap anda sajikan.

*porsi untuk 2 orang

Resep es laksamana mengamuk asal pekanbaru

Hallo selamat sore pembaca sekalian. Pada postingan terdahulu saya telah membahas resep es air mata pengantin dari riau nah kali ini masih dari daerah riau tepatnya pekanbaru, pusat aneka minuman akan memberikan resep laksamana mengamuk. Minuman yang satu ini layak anda coba karena dijamin sangat menggoda apalagi harumnya mangga kweni yang membuat anda tidak berhenti mencoba. Anda tidak perlu ke pekanbaru cukup sediakan bahan - bahannya maka anda bisa membuat dirumah hanya dengan mengikuti petunjuk dibawah ini :

 

Bahan-bahan es laksamana mengamuk:
300 gram mangga kweni, dikupas, dipotong – potong kotak
1 buah kelapa muda, dikeruk panjang
1 sendok teh selasih, direndam
600 gram es batu

 

Bahan Kuah:
600 ml santan dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
3 lembar daun pandan, diikat simpul

Bahan Sirup:
250 ml air
250 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, diikat simpul

 

Cara membuat es laksamana mengamuk :
1. Buah kuahnya terlebih dahulu. Rebus secara serentak santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Jika suda mendidih silahkan anda dinginkan terlebih dahulu.
2. Buat Sirupnya; Sama seperti membuat kuah yakni anda rebus bahan sirupnya diatas api kecil sampai mengental. Selanjutnya anda dinginkan juga.
3. Siapkan wadah dan tata mangga kueni,kelapa muda,selasih beserta es batu. Lalu siram dengan kuah beserta sirup kewadahnya. Es laksamana mengamuk siap disajikan.

 

*porsi untuk 6 orang

Resep Es Tambring khas pulau dewata Bali

Hallo selamat siang pembaca resep aneka minuman. Indonesia terkenal dengan beragam budayanya sehingga berbagai jenis minuman khas daerah pun bermacam - macam. Kali ini kita akan membuat minuman dari daerah dewata BALI yakni Resep Es Tambring. Minuman ini cocok sekali untuk cuaca yang cukup panas. Langsung saja simak bahan dan cara membuatnya sehingga anda tidak perlu jauh - jauh ke bali untuk menikmati es yang satu ini:

 

 

Bahan Es Tambring:
3 buah kelapa muda, dikerok dengan lebar
600 ml air kelapa muda
300 gram es batu

 

Bahan Sirup:
300 gram gula pasir
50 gram asam jawa
3 lembar daun pandan
600 ml air
1 putih telur

 

Cara membuat es tambring :
1. Pertama yang kita buat adalah sirupnya dengan cara rebus campuran gula pasir,asam jawa kedalam air hingga mendidih. Lalu masukan putih telur sambil terus diaduk hingga menggumpal. Jika telah mendidih lalu didinginkan.
2. Siapkan gelas yang akan digunakan lalu masukan sirupnya. Masukan air kelapa beserta daging kelapa yang telah dikorek tadi kedalam gelas. tambahkan es batunya.
3. Sajian es tambring siap menemani anda saat cuaca panas.

 

*porsi untuk 6 gelas.

Resep Wedang Uwuh Khas Yogyakarta

Berbicara mengenai wedang ternyata tidak akan habisnya setelah wedang susu jahe maka salah satu wedang khas indonesia lainnya adalah wedang uwuh dari yogyakarta. Uwuh berdasarkan wikipedia artinya sampah. Sampah disini bukan sampah seperti minuman dibuat dari bahan sampah namu hal ini disebabkan bentuk dari daun - daunan yang digunakan seperti sampah. Aneka pusat minuman telah merangkum bagaimana membuat wedang ini :

 

Bahan Wedang Uwuh :

700 ml air
40 g serutan kayu secang kering
50 g gula batu/gula pasir
6 cm jahe, memarkan
2 lembar daun kayu manis kering
3 lembar daun cengkeh kering
3 lembar daun pala kering
10 butir cengkih/batang cengkih kering

 

Cara membuat wedang uwuh :
1. Bakar jahe kemudia memarkan
2. Masukan 700ml air kedalam panci lalu tambahkan semua bahan yakni jahe, cengkih/batang cengkih, daun cengkih, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, jahe, dan gula batu. Gunakan api sedang lalu rebus selama 15 menit.
3. Jika telah selesai lalu diangkat dan disajikan. Anda dapat memilih tetap membiarkan tanpa disaring atau disaring. Namun sebaiknya jangan disaring karena sesuai dengan namanya uwuh.
4. Tuangkan kedalam gelas besar atau kecil sesuai selera anda. Minum selagi hangat agar efeknya terasa.

*warna wedang uwuh yang menjadi merah cerah disebabkan oleh daun secang.Bau harum karena aroma kayu manis serta rasa pedas oleh jahe.

 

Selain menghangatkan badan ternyata wedang uwuh dapat membantu anda yang perokok kretek untuk berhenti merokok. Bagaimana apakah anda tertarik untuk  mencoba resep wedang uwuh khas yogyakarta dirumah.

Resep Wedang Susu Jahe

Dimalam yan sangat dingin tentu sangat baik jika badan dihangatkan dengan wedang yang panas. Sebelumnya aneka pusat minuman telah membahas berbagai jenis resep wedang nah wedang yang satu ini sudah pasti banyak sudah tahu yakni Resep wedang susu jahe. Wedang ini sangat banyak dijual diangkringan tapi lebih baik membuat sendiri karena cukup mudah. Ikuti petunjuknya dibawah ini :

 

Bahan Wedang Susu Jahe:

700 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
5.200 ml air
4 sendok makan susu kental manis
120 gram gula merah
700 gram gula pasir
14 butir kapulaga
3 batang (5 cm) kayu manis
14 butir cengkih

 

Cara membuat wedang susu jahe :

1. Rebus semua bahan seperti jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, gula pasir, gula merah kedalam panci yang berisi air. Lalu aduk secara merata dan tunggu selama beberapa menit sampai mendidih.
2. Jika telah mendidih maka angkat wedang jahe lalu saring airnya. Siapkan gelas atau cerek untuk wadahnya. Tambahkan susu kental manis lalu aduk secara merata. Wedang susu jahe siap anda nikmati selagi panas.

 

*porsi untuk 21 gelas

Resep Es Air Mata Kucing Asal Malaysia

Resep minuman yang satu ini mungkin akan terdengar asing bagi kita. Hal ini tentu saja karena minuman ini berasal dari negeri Jiran Tetangga ( Malaysia ). Minuman ini pernah masuk kedalam 10 minuman enak didunia versi cnnGO pada tahun 2011. Mengapa minuman ini dinamakan dengan air mata kucing. Bahan minuman ini adalah buah keengkeng dimana dinegara malaysia lebih dikenal dengan mata kucing. Selain menyegarkan ternyata minuman ini bermanfaat meredakan panas dalam,mengurangi batuk dan meningkatkan kekebala tubuh. Maka simak resep Es air mata kucing yang Resep aneka minuman telah rangkum.

 

Bahan es air mata kucing :

150 gram kelengkeng kering
1 liter air bersih
Biji selasih secukupnya
5 buah nata de coco
2 buah Gula Merah
Gula Pasir secukupnya
Es batu secukupnya

 

Cara membuat es air mata kucing :
1. Masukan kelengkeng kering beserta gula merah kedalam air yang teah dididihkan ( Jika kurang manis maka dapat ditambahkan gula pasir ), Rebus sampai kelengkeng menjadi mekar. Jika sudah maka dinginkan rebusan lengkeng tersebut.
2. Ambil gelas lalu masukan lengkeng beserta nata de coco dan biji selasih. Masukan air rebusan lengkeng tadi yang telah dingin. Agar lebih segar maka tambahkan es batu.

 

*porsi diatas untuk membuat 6 orang/gelas

Resep Puding Tape Ketan Hijau

Makan puding tentu sangat enak dan menyegarkan seperti puding yang satu ini. Puding Tape Ketan Hijau yang sangat enak ketika dimakan disiang hari yang panas. Hasilnya dahaga akan terbobati. Bagaimana resep Puding Tape Ketan Hijau?Resep Aneka minuman telah merangkumnya untuk anda.

 

Bahan 1 Puding Tape Ketan Hijau:
1/2 bungkus agar-agar bubuk
300 ml air
1 lembar daun pandan
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh pewarna merah cabai

 

Bahan 2 Puding Tape Ketan Hijau:
500 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
75 gram gula pasir
50 gram tape ketan hijau, ditiriskan

 

Bahan 3 Puding Tape Ketan Hijau:
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir

 

Cara membuat Puding Tape Ketan Hijau :

1. Siapkan semua bahan 1 kemudian rebus air. Masukan semua bahan 1 kedalam air rebusan tadi dan tunggu sampai mendidih. Masukan pewarna merah cabe lalu aduk sampai merata. Siapkan mangkuk untuk wadah rebusan bahan pertama dan tuangkan. Bekukan rebusan yang didalam mangkok dengan cara didinginkan biasa atau masuk dalam lemari es. Setelah dingin parut dengan memanjang dan sisihkan.

2. Masukan juga semua bahan 2 kedalam rebusan air panas. Tambahkan juga tape ketan hijaunya lalu aduk sampai rata.
3. Siapkan loyang berbentuk bulat dengan diameter 15 cm dan tinggi 5 cm untuk wadahnya lalu tuangkan hanya 2/3 dari loyang. Biarkan sampai 1/2 beku.
4. Rebus juga semua bahan ketiga sampai mendidih. Lalu tuangkan diatas loyang tadi hingga menjadi penuh loyangnya. Lalu taburkan serutan bahan 1 keatasnya dan bekukan.
5. Puding Tape Ketan Hijau siap disajikan

 

Semua bahan diatas untuk membuat 12 potong.

Resep Frappucino ( Resep Kopi Starbuck )

Bagi yang sering mengunjungi Starbuck pasti tidak asing dengan Frappucino. Minuman ini cuma ada di starbuck. Nah kali ini admin mencoba memberikan resep Frappucino yang bisa pembaca buat dirumah. Masalah rasa atau aroma mungkin akan ada perbedaan dengan yang aslinya namun tidak ada salahnya mencoba.

 

Bahan Resep Frappucino :
4 sendok makan sirup coklat
4 sendok makan cokelat chip
4 cangkir double-strength coffee yang telah diseduh
es batu yang telah dihancurkan secukupnya
whipped cream secukupnya
sirup coklat secukupnya, untuk topping

 

Cara membuat Frappucino :

1. Blender es batu yang telah dihancurkan. Es batu yang digunakan hanya 1/2 dari total isi blender
2. Masukan cokelat chip serta kopi kedalam blender lalu diblender sampai mengental,
3. Tuangkan kedalam gelas dan sebagai pelengkap bisa ditambahkan  whipped cream dan sirup coklat di atasnya

Resep Es Kacang Merah

Selamat siang pembaca resep aneka minuman. Kali ini admin akan membagikan resep es yang enak dan pasti sudah tidak asing yakni Resep Es Kacang Merah. Es Kacang merah katanya sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol darah karena kacang merah mengandung asam folat, kalsium, karbohidrat kompleks, serat, dan protein yang tergolong tinggi. Simak Cara pembuatannya :

 

 

Bahan-bahan pembuatan :
200 gram kacang merah segar
150 gula pasir
3 cm kayumanis
1 sendok teh cokelat bubuk
250 ml air

 

Pelengkap:
200 gram tape singkong,
100 gram susu kental manis cokelat
500 gram es serut

 

Cara membuat Es Kacang Merah :

 

1.Presto Kacang Merah selama 15 menit sampai lunak. Lalu tiriskan. Ambil 350 ml air rebusannya.

2. Campurkan air rebusan dengan gula pasir,kayumanis,dan cokelat bubuk. Aduk sampai merata. Lalu rebus diatas api sedang sampai mendidih ( jangan lupa untuk diaduk )

3. Masukan kacang merah dan masak sampai kental.
4. Sajikan kacang merah didalam gelas. Sebagai pelengkap tambahkan beberapa potongan tape singkong,es serut, dan susu kental manis cokelat.

 

Semua bahan diatas untuk membuat 5 buah porsi. Semoga postingan Resep Es Kacang Merah ini dapat bermanfaat bagi anda.