Resep Rahasia Es Teler 77 Segar dan Enak

Hallo selamat sore pembaca sekalian,admin kali ini mau berbagi resep es rahasia yang enak. Resep yang dibahas kali ini adalah resep es teler 77. Siapa yang tidak tahu dengan es teler 77. Es yang dihasilkan dengan menggabungkan kelapa muda, nangka dan alpukat. Dijamin lidah akan bergoyang dan membuat ketagihan. Lalu apalagi jika bisa membuat sendiri dirumah maka dijamin bakalan buat tiap hari dan rasanya pun tidak akan berbeda dengan es teler 77 yang asli.

 

Bahan Utama
1 bh kelapa muda, keruk dagingnya
1 bh alpukat, keruk dagingnya
10 bj nangka, iris tipis
15 bj kolang-kaling manis, iris tipis
500 ml simpel syrup
5 sdm susu kental manis
Es serut, secukupnya

 

Bahan simpel syrup:
400 ml air kelapa (atau air biasa)
100 gr gula pasir

 

Cara membuat es teler 77
1. Campurkan alpukat,kelapa muda,nangka dan kolang kaling kedalam gelas yang berukuran besar.
2. Tutupi campuran tadi dengan es serut
3. Tuangi campuran tadi dengan sirup dan susu kental manis untuk melelehkan es serutnya.
4. Sebagai pelengkap bisa taburkan kacang diatasnya
5. Es teler 77 rumahan siap disajikan

Resep ES Dawet Hitam Khas Purwrejo

Siang hari yang cukup panas mungkin dengan minum Es akan terasa segar. Berbicara mengenai ES, kali ini admin akan berbagi mengenai Resep ES Dawet Hitam khas Purwrejo. Mungkin anda masih bingung dari mana warna cendol hitam yang terdapat pada es dawet. Cendol hitam tersebut dibuat dari merang atau batang padi yang dibakar. Jika anda ingin mencoba membuat dawet hitam dirumah maka resep ini cocok untuk anda.

 

Pertama anda harus siapkan bahan untuk membuat dawetnya :

• 50 gram tepung sagu
• 60 gram tepung beras
• 600 ml air
• 1 sendok teh garam 1 1/2 sendok makan (3 gram) abu merang dan 50 ml air, dilarutkan, disaring
• 1 sendok teh garam 1/8 sendok teh pewarna hitam

 

Setelah bahan dawet disiapkan maka selanjutnya sedikan bahan untuk membuat sirup :

• 250 gram gula merah, disisir
• 2 lembar daun pandan
• 250 ml air
• 1/4 sendok teh garam
• 250 gram gula merah, disisir
• 250 ml air 2 lembar daun pandan
• 3 buah nangka, dipotong-potong
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam

 

Es dawet tidak akan lengkap tanpa santan, jadi sediakan bahan santan juga :

• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 lembar daun pandan

 

Jika semua bahan telah tersedia, kita lanjutkan dengan proses pembuatannya. Silahkan anda lihat tahapan dibawah ini :

• Cara Membuat Cendol (Dawet Ireng) : larutkan tepung beras, tepung sagu, air, air abu merang, garam, dan pewarna hitam. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
• Tuang dalam cetakan cendol. Tekan diatas baskom yang berisi air es. Saring cendolnya. Sisihkan.
• Cara Membuat Sirup : didihkan gula merah, air, daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai kental. Tambahkan nangka. Aduk rata.
• Kuah santan: rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.
• Sajikan cendol dengan sirup, kuah santan, dan es serut.

 

Semua bahan diatas dapat membuat 7 porsi es dawet hitam. Jika ingin membuat porsi yang banyak silahkan takaran untuk bahannya ditambah sesuai selera. Demikian resep es dawet hitam khas purwerejo ini dapat admin berikan. Semoga dapat menjadi inspirasi bagi anda dirumah.

Resep Puding Susu Tahu

Hallo selamat siang pembaca sekalian. Kali ini resep aneka minuman akan membagikan resep baru untuk kategori puding. Resep yang dibahas adalah resep puding susu tahu. Baiklah tanpa panjang lebar silahkan pembaca siapkan dahulu bahan pembuatnya yakni :

 

• Agar-agar bubuk 1 bungkus
• Gula Pasir 75 gram
• Air 700 ml
• Kuning telur 1 butir
• Susu kental manis 75 ml
• Tahu putih 100 gram, potong dadu kecil
• Garam secukupnya
• Putih telur 50 ml, kocok kaku

 

Selanjutnya kita siapkan bahan untuk sausnya :

• Santan kental 200 ml
• Gula pasir 50 gram
• Daun pandan 2 lembar
• Garam secukupnya
  

Setelah semua bahan siap maka kita lanjutkan dengan cara membuat puding susu tahu :

 

• Masukan agar-agar dan gula kedalam air yang mendidih lalu tunggu sampai masak
• Campurkan susu kental manis dan kuning telur lalu kocok kedua bahan tersebut hingga merata.
• Masukan agar - agar sekitar 2 sendok makan kedalam campuran telur tadi lalu kocok lagi sampai merata.
• Rebus kembali agar-agar hingga mendidih, lalu tambahkan tahu putih jangan lupa untuk diaduk perlahan-lahan.
• Setelah jadi masukan agar – agar kedalam cetakan kemudian dinginkan.
• Saus : Rebus santan kental, gula pasir, daun pandan dan garam hingga mendidih, angkat.

 

Demikian resep puding susu tahu yang dapat anda buat dirumah secara mudah dan praktis. Semoga resep ini dapat membantu ibu – ibu sekalian.

Resep Puding Susu Cokelat Manis Sederhana

Hallo,selamat siang sobat pembaca Resep Aneka Minuman. Pada kesempatan kali ini, admin mau mencoba berbagi resep Puding Susu Cokelat. Semoga Resep Kali ini menginspirasi pembaca sekalian ya. Langsung saja simak cara pembuatannya ya.

 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

 

Bahan Cake:
4 kuning telur
2 putih telur
1 sendok teh sp
80 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh moka pasta

 

Bahan Puding Busa:
200 ml susu cair
1/2 bungkus agar bubuk
1 putih telur
75 gram gula pasir (40 gram gula pasir /20 gram gula pasir)

 

Bahan Puding Cokelat:
125 gram gula pasir (100 gram)
1 bungkus agar bubuk/ 6 gram (2 1/4 sendok teh)
15 gram cokelat bubuk
500 ml susu cair/600 ml
1 sendok teh cokelat pasta
125 gram biskuit regal, dipotong 2 bagian / biskuit marie

 

Cara Pembuatan :

 

• Cake: kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan campuran margarin leleh dan moka pasta. Aduk rata.
• Tuang adonan ke loyang persegi 22 x 12 cm, tinggi 3 cm yang dialas kertas roti dan dioles margarin.
• Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
• Pindahkan cake ke loyang loaf yang dilapis plastik.
• Puding busa: rebus susu, agar, dan 50 gram gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.
• Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan 25 gram gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Masukkan rebusan agar, kocok rata. Tuang ke atas cake. Bekukan.
• Puding cokelat susu: aduk gula, agar, dan cokelat bubuk. Tambahkan susu. Aduk rata. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan cokelat pasta, aduk rata. Bagi adonan mejadi 2 bagian.
• Tuang 1/4 bagian puding cokelat ke atas pudding putih. Tata biskuit miring ke arah kiri. Tuang 1/4 bagian lagi. Diamkan hingga setengah beku.
• Tuang lagi 1/4 bagian pudding cokelat. Tata biskuit ke arah kanan. Tuang 1/4 bagian lagi. Bekukan.

 

Semua bahan diatas untuk membuat puding susu cokelat 8 potongan. Jika anda ingin mendapatkan potongan yang lebih banyak. Silahkan ganti takaran sesuai dengan keinginan anda. Terima kasih sudah membaca resep puding susu cokelat manis sederhana.

Resep Cara Membuat Kopi Rempah Madu

Malam hari disaat cuaca dingin cocok banget jika minum Kopi. Apalagi jika minum Kopi Rempah. Loh belum tau apa itu kopi rempah. Kopi rempah sama seperti kopi yang selama ini kita minum namun saat penyajiaanya banyak jenis rempah - rempahan yang dimasukan. Kita tahu rempah - rempah baik untuk tubuh apalagi jika ditambah sedikit madu. Baiklah langsung saja berikut Resep Cara Membuat Kopi Rempah Madu.

 

Bahan membuat Minuman Kopi Rempah Madu :

Kopi bubuk 2 sendok makan
Air 900 ml
Jahe gajah 3 cm, bakar, memarkan
Jahe emprit 2 cm, bakar, memarkan
Serai 2 batang, memarkan
Kapu laga 1 buah
Madu 100 ml (sesuai selera)

 

Cara Membuat Minuman Penghangat Kopi Rempah Madu :

• Campur air, jahe, serai dan kapulaga
• Rebus diatas api sedang hingga mendidih
• Seduh kopi dengan air rempah, aduk rata. rebus kembali campuran kopi di atas api kecil hingga tinggal setengah bagian. Angkat
• Sajikan kopi rempah dengan madu.

 

Cukup mudah bukan membuat kopi rempah madu. Jika anda tidak ingin ribet, saat ini sudah banyak orang ang menjual kopi rempah yang instan. Namun membuat sendiri akan terasa lebih nikmat. Buat para pecinta kopi, tidak ada salahnya jika anda mencoba resep kopi yang satu ini. Selain baik untuk kesehatan, kopi rempah akan memberikan cita rasa yang berbeda.

Resep membuat Es Pisang ijo asli Makassar

Apakah anda pernah mendegar Es pisang Ijo?Saat admin pertama kali mendengar nama ini terlintas es dengan pisang yang masih Mentah. Namun saat melihatnya ternyata es yang dibuat dari pisang raja yang dibalut dengan sagu. Warna hijau sendiri dari daun suji atau pandan. Es Pisang ijo merupakan minuman khas dari Makassar. Hem berbicara tentang ES pada hari siang dan cuaca yang agak panas membuat ingin menikmati ES Pisang Ijo ini. Bingung Cara membuatnya. Ikuti Petunjuk Resep membuat Es Pisang ijo asli Makassar.

 

Bahan membuat Pisang Ijo
200 g tepung beras
1 sdm tepung kanji
50 g gula pasir
2 sdm air daun suji pandan
400 ml santan encer
6 buah pisang kepok/tanduk/raja sereh, kupas
daun pisang/plastik tebal

 

Bahan Bubur Pisang Ijo
100 g tepung beras
600 ml santan segar yang sedang kentalnya
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam

 

Pelengkap Pisang Ijo
Santan matang
Sirop Merah
Es Batu

 

Langkah Kerja :

 

Cara membuat Pisang Ijo :

• Aduk tepung beras, tepung kanji, gula, air daun suji dan santan hingga larut.
• Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga kental dan matang.
• Angkat dan dinginkan.
• Ambil 2-3 sdm adonan, ratakan di atas selembar daun pisang atau plastik tebal.
• Beri sepotong pisang di tengahnya. Bentuk adonan seperti pisang.
• Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
• Angkat dan dinginkan.

 

Cara membuat Bubur Pisang Ijo :

• Aduk tepung beras dengan santan, pandan dan garam hingga larut.
• Masak di atas api sedang hingga kental dan matang.
• Angkat dan dinginkan.

Cara penyajian Es Pisang Ijo

• Potong-potong pisang ijo, taruh di mangkuk saji.
• Beri bubur, santan, sirop merah dan es batu.
• Sajikan.

 

Resep dan bahan diatas untuk membuat 6 porsi. Jika ingin lebih tinggal anda tambahkan saja kadar bahannya. Demikianlah informasi mengenai Resep membuat Es Pisang ijo asli Makassar. Semoga informasi minuman ini dapat menambah bahan referensi anda untuk membuat aneka jenis minuman. Terima Kasih

RESEP PUDING BUAH COCKTAIL

Selamat pagi para pembaca blog resep aneka minuman. Mengawali postingan pertama ini, admin mencoba memberikan informasi mengenai cara membuat resep puding buah cocktail. Langsung saja simak apa saja bahan dan cara membuatnya.

 

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

 

Bahan Puding Susu:
800 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
1/8 sendok teh garam
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh pasta vanila
250 gram fruit cocktail kaleng

 

Bahan Jeli:
600 ml air
100 gram gula pasir
1/2 bungkus jeli bubuk
100 ml air cocktail
10 tetes pewarna merah tua
10 tetes pewarna ungu
6 tetes pewarna biru

 

Cara Membuat Resep Puding Buah Cocktail :

 

• Puding susu, rebus susu cair, agar-agar bubuk, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan pasta vanila. Aduk rata. Bagi 4 bagian.
• Tuang satu bagian di loyang tulban 20 cm tinggi 7 cm. Taburkan  fruit cocktail. Biarkan setengah beku.
• Jeli, rebus air, gula pasir, jeli bubuk, dan air cocktail sambil diaduk  sampai mendidih.
• Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah tua. Satu bagian tambahkan pewarna ungu. Sisanya tambahkan pewarna biru. Aduk masing-masing adonan.
• Tuang jeli warna merah di atas puding susu. Biarkan setengah beku. Tuang lagi puding susu yang sudah dipanaskan lebih dahulu. Tabur fruit cocktail. Biarkan setengah beku.
• Tuang lagi jeli warna ungu yang sudah dipanaskan. Biarkan setengah beku. Tuang lagi puding susu. Tabur fruit cocktail. Biarkan setengah beku. Tuang jeli biru yang sudah dipanaskan. Biarkan setengah beku. Terakhir tuang sisa pusing susu yang sudah dipanaskan. Tabur fruit cocktail. Bekukan.

 

Puding Buah Cocktail anda siap dihidangkan. Bahan diatas dapat membuat puding sebanyak 16 potongan. Demikianlah informasi mengenai resep puding buah cocktail yang dapat admin sampaikan.